INGREDIENTES
1 cucharadita y ½ de té verde en polvo matcha
2-3 cucharadas de agua caliente
1 cucharadita de azúcar
1 taza de leche (animal o vegetal)
PREPARACIÓN
- Espolvorea el té matcha en una taza o recipiente. Seguido agrega un poco de agua caliente, pero que no esté hirviendo para que no queme el té, y bate suavemente hasta que se disuelva. Los japoneses utilizan un batidor llamado “chasen” que está echo de bambú, pero podremos utilizar cualquier otro que sea útil.
- Caliente la leche sin que llegue a hervir y vierte poco a poco sobre la taza con el matcha disuelto en agua.
- Si quieres que quede espumoso, con ayuda de un batidor eléctrico, haz espuma en la leche y después vierte la espuma sobre la taza.
- ¡Sirve tu bebida y disfruta!
